Goba
Dunkler Schoggikuchen mit No. 1 Crème de Kirsch
Ein dunkler schokoladiger Kuchen mit der No. 1 unsere Liköre.
Zutaten
- 300g dunkle Schokolade
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 5 Eier
- 5 cl Crème de Kirsch
Zubereitung
- Backofen auf 180° vorwärmen.
- Schokolade zusammen mit der Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Eier trennen, Eigelb mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und mit Zucker und dem Likör mischen.
- Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und unterziehen.
- Masse in eine gebutterte Kuchenform einfüllen.
- Bei 180°C ca. 30 Min. backen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Geniessen!
